食品包裝是永續發展中至關重要的一環，它既要保障食品品質，又要對環境負責。Alain Farms的Sergey指出，他們在產品開發和包裝設計上採取了一種以消費者需求為核心的策略。他提到：「年輕一代的消費者對永續性充滿期待，有時甚至會指導我們。」這樣的互動讓企業深刻理解消費者對「減少包裝浪費」和「提高材料循環利用率」的訴求。

同時，Tetra Pak作為行業領導者，也分享了他們如何在「從農場到餐桌」的全程中實現永續。他們不僅為食品與飲料行業提供高效加工與包裝設備，還投入資源建設回收設施，使包裝材料可以被重新利用。例如，在沙烏地阿拉伯與當地企業合作，建立了年回收能力達8000噸的回收工廠，實現了「生產-消費-回收」的循環鍊模式。

教育與意識提升——驅動行動的關鍵力量

在實現永續目標的過程中，教育和意識提升起到了不可或缺的作用。Veolia的Jerome強調：「真正的改變始於個體行為的轉變，教育和溝通是關鍵。」在他的努力下，許多住戶開始學習如何分類垃圾，為後續的材料回收奠定基礎。

Tetra Pak在沙烏地阿拉伯的學校推出了面向小學生的回收教育計畫，幫助孩子們理解回收對環境的影響。他們與當地合作夥伴攜手，將學生使用過的紙盒送往回收中心，使理論教育轉化為實際行動。這種「從小開始」的理念，不僅讓教育更加有效，也幫助孩子們成為未來的永續推動者。

跨領域合作——實現循環經濟的核心

永續發展不僅需要個體或單一企業的努力，更需要整個生態系統的參與。正如Almarai的可持續發展負責人Abdulaziz所言：「我們與包裝供應商、競爭對手和政策制定者合作，尋找能夠同時滿足品質與環境需求的最佳方案。」

Veolia與當地政府共同推動政策，確保食品包裝材料可以達到食品級回收標準。此外，他們業與品牌商合作，使用可回收塑膠製成的新型包裝，並通過數字化技術提升回收效率。跨部門的協作為推動循環經濟提供了強大動力。

政策與技術創新——從概念到落地的轉化

政策支持與技術創新是實現永續發展的重要推手。在阿聯酋等地，政府開始引入生產者責任延伸制（EPR），要求生產者承擔包裝材料的回收和處理責任。Jerome表示，這一政策將促進企業改進包裝設計，減少資源浪費。

同時，技術創新也為永續目標提供了更多可能。例如，Alain Farms通過縮減瓶胚尺寸，每年減少了大量塑膠的使用；Veolia則利用數字化技術追蹤廢棄物流向，提升回收效率。這些技術不僅降低了生產和運輸成本，也顯著減少了碳足跡。

從戰略到行動——永續是持續的旅程

永續發展並非一蹴而就，而是一個不斷改進和適應的過程。無論是企業還是個人，都需要以長遠視角來看待這一挑戰。正如Sergey所言：「永續不是一個終點，而是一段持續的旅程。」他強調，企業需要在每個環節都引入永續的思維，從產品設計到業務模式的優化，形成全方位的影響力。

這種「持續改進」的理念同樣體現在Almarai的實踐中。他們在內部設置了37類廢棄物分類標準，不僅有效降低了廢棄物處理成本，還將其轉化為收入來源，實現了經濟與環境效益的雙贏。

 

每個人都是改變的推動者

從包裝創新到教育推廣，再到政策支持與技術突破，永續發展已成為一場全球性運動。而這場運動的核心，是每個人都可以參與其中。無論是企業決策者還是普通消費者，只有通過合作與行動，我們才能實現真正的循環經濟。

參與者：

1.              Jerome VIRICEL, GM, RECAPP VEOLIA MIDDLE EAST

l RECAPP 是數位回收解決方案，總部位於阿聯酋，由全球生態轉型領導者威立雅提供支援。

l 連結https://www.gorecapp.com/

2.              Sergei Kiselev, Head of R&D, Al Ain Farms

l Al Ain Farms是阿拉伯聯合大公國成立的第一家乳製品和家禽綜合公司。經營著五個農場 - 乳製品業務、新鮮果汁業務、駱駝奶生產以及家禽部門、孵化場，生產新鮮雞肉和雞蛋。

l 連結https://alainfarms.com/

3.              Abdulaziz Albader, Head of Sustainability, Almarai Company

l Almarai Company 是一家沙烏地阿拉伯的跨國乳製品公司，該公司以其高品質的乳製品聞名，並逐步擴展至其他食品和飲料領域，包括烘焙產品、果汁以及嬰兒營養品。

4.              Alia Fayed, Head of Communications, TetraPak Arabia

l Tetra Pak Arabia 是 Tetra Pak 集團在中東地區的子公司，專注於為食品和飲料行業提供創新的包裝解決方案。Tetra Pak 集團是全球領先的食品加工和包裝公司，成立於1951年，總部位於瑞典的隆德（Lund）。

論壇連結